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食品无菌洁净车间
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接种车间

作者: 深圳市中净环球净化科技有限公司发表时间:2018-06-28 14:23:36浏览量:2083

接种车间
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接种净化车间、无尘车间设计规划装修:

接种容易引起污染的环节,因此是食用菌工厂化生产中控制污染,确保成品率的环节。接种要求包括硬件与软件,应注意以下几方面:

① 接种室必须有空调设备,使室内温度保持18~20℃;

② 接种室的地面必须易于清理,用环氧树脂材料等无尘材料;

③ 接种时由于有栽培种传输至外操作区域,所以室内必须保持一定的正压状态,且新风的引入必须经过高效过滤,室内保持10000级,接种机区域保持100级;

④ 接种室必须安装紫外灯或臭氧发生器,对室内定期进行消毒、杀菌,紫外灯安装时注意角度和安装位置,使接种室消毒均匀周到;

⑤ 接种操作前后相关器皿、工具必须用75%的酒精擦洗、浸泡或火焰灼烧;

⑥ 接种操作的过程中人员必须按无菌操作要求进行。


中净环球净化可提供接种净化车间、无菌车间的咨询、规划、设计、施工装修等配套服务。

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