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无菌灌装间是空气悬浮粒子浓度受控的房间。它的建造和使用应减少室内诱入、产生及滞留粒子。室内其他有关参数如温度、湿度、压力等要求进行控制。
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特殊医学食品清洁度要求高的作业区域，如液态产品与空气环境接触的工序称量、配料、灌装间等，粉状产品的裸露待包装的半成品贮存、充填及内包装车间等；对区内的洁净度有特殊要求，对空气中的尘粒、温度、湿度、压力等进行控制的封闭车间，符合洁净厂房设计规...
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净化板又称洁净板是由彩涂板、不锈钢等材质作为面材的复合板，因其具有独特的防尘、防静电、抗菌等效果，被广泛应用于电子、制药、食品、生物、航天航空、精密仪器制造及科研等对室内环境要求苛刻的净化工程领域。
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食用菌工厂化生产必须具备与生产模式相配套的硬件和软件。工厂化生产的硬件是指构成企业工厂化生产运作系统主体框架的物质基础。主要包括配料、拌料机械设备、装瓶（袋）设备、高效灭菌设备、接种设备、培养栽培环境调控设备、采收包装设备和采后清理设备等。...
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净化车间总平面布置以方便生产为前提，符合车间生产程序，避免原料、半成品、人流的交叉 污染；配电房、锅炉靠近生产车间，减少能源消耗，锅炉房处于厂西北角，使生产车间处在其上风位置；通盘考虑全厂布置，填平补齐，力求合理、经济，并充分考虑全厂扩大生...
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